Újjáéled a sörgyártás Nagybecskereken
Egy héten keresztül a nagybecskerekiek a város főterén felállított faházikóban mondhatnak majd véleményt arról, hogy a három felkínált sörfajta közül melyik az, amelyik a leginkább megérdemeli a Nagybecskereki sör elnevezést.
A kiválasztott sörfajta gyártása a Carlsberg dunacsébi gyárában indul. Čedomir Janjić, polgármester, Nagybecskerek: „Egy-másfél éven belül a Carlsbeg 300 ezer eurós támogatásából, amihez majd a város is hozzáadja a részét, veszünk egy nem is annyira kis sörgyárat, amely majd az egykori sörgyár épületében kap helyet. Itt is majd elkezdődik a sörgyártás, a gyár pedig a város tulajdonában lesz, amire eddig nem volt példa.”
Nagybecskereken nagy hagyománya van a sörgyártásnak, hiszen a Bega-menti városban 1745-től 2006-ig megszakítás nélkül volt sörgyártás. Vladimir Vava, vezérigazgató, Carlsberg Szerbia: „A nagybecskerekiek a vidék első sörgyárát 1745-ben indították útjára, amit nyilván sokan ismernek. De elmondanám, hogy a koppenhágai dombon megalapított Carlsberg sörgyár, amely ma a világ harmadik legnagyobb társasága, 102 évvel később kezdte el a sörgyártást.”
A sikertelen privatizáció miatt Nagybecskereken leálltak a sörgyártással, felmondást kapott 250 dolgozó, a gyár berendezése pedig ócskavasként végezte, a szabadalmak azonban megmaradtak, ami reményt ad arra, hogy újjáéled a sörgyártás.
Sztojkó József, tanácsnok, Nagybecskerek Város Tanácsa: „Az üzem napi szinten ötezertől hétezer liter sört fog majd elkészíteni. Ez egy kezdet csak, amely kezdet nem csak az egyik fajta világos sörnek az elkészítéséhez, hanem reménykedek abban is, hogy mindaz, ami valamikor volt itt: a barna sörök, a Tuborg név alatt futó és a más fajta söröket is majd előbb utóbb elkezdjük gyártani.”
A sörkóstoló mellett a polgárok dönthetnek arról is, hogy milyen legyen az új nagybecskereki sör címkéje
